A la découverte du Houblon

Accueil > Sortir et Découvrir > Notre patrimoine > A la découverte du Houblon

LE HOUBLON

Le houblon est une plante herbacée grimpante, de la famille des cannabinacées, dont les fleurs fournissent les cônes servant à la brasserie (bières d’Alsace). Le houblon est en quelque sorte l’épice de la bière, lui conférant conservation et amertume. L’alsace en produit une variété aromatique, le Strisselspalt. Pour la cuisine, on utilise également les repousses : jets de houblon.

 

Partager :

 Évènements

Il n'existe actuellement aucun événement.

 Actualités

DISPOSITIFS HABITAT PAR LE DEPARTEMENT

Réduire sa facture de chauffage, Valoriser et Sauvegarder son patrimoine vacant, Sécuriser ses...

Lire la suite

INFO RATTRAPAGE COLLECTE OM

En raison des conditions météorologiques, certains bacs Ordures Ménagères de Minversheim,...

Lire la suite

Bibliothèque de Hochfelden

Permanences de la bibliothèque :

Pour ce premier trimestre 2021 , sauf nouvelles dispositions...

Lire la suite

 Zorn TV

Gouttes de lumières au pays de la bière

ROMEO un JULIO