Reportage / Hopfe zopfe

Accueil > Vidéos > Reportage / Hopfe zopfe

Reportage / Hopfe zopfe

A la fin de l'été de cette année 2020, avait lieu la récolte du Houblon à la VILLA METEOR à Hochfelden.devant de nombreux visiteurs venus découvrir ou redécouvrir le "Hopfe zopfe" d'antan.
La manifestation avait lieu au cœur du jardin de ce haut lieu de culture brassicole alsacienne où plusieurs belles lianes de la fameuse plante ont été dépouillées de leur cônes sacrés, la partie de la plante qui entre dans la fabrication de la bière.
Vêtu de son tablier, Michel HAAG, le président du conseil de surveillance de la brasserie METEOR, était de la partie et a livré de savoureuses anecdotes autour de ce "Hopfe zopfe".
Sous un soleil magnifique, les uns ont découvert des gestes ancestraux, tandis que les anciens se souvenaient, émus, d'anciennes cueillettes dans les granges, de bavardages au dessus des lianes,ou encore de comptines alsaciennes.
L'orchestre folklorique Les Vehrele de Hochfelden, en habits traditionnels, a animé la journée avec de nombreux airs de fête.

© RProd / ComCom du Pays de la Zorn - Septembre 2020

Partager :

 Évènements

Balade ludique à Hochfelden

Cette balade est destinée aux familles avec enfants de 4 à plus de 10 ans. Vous serez amenés à...

Lire la suite

Balade ludique à Hohatzenheim

Cette balade est destinée aux familles avec enfants de 4 à plus de 10 ans. Vous serez amenés à...

Lire la suite

Balade ludique à Wilwisheim

La balade ludique démarre devant le château de Wilwisheim et vous emmènera ensuite dans la nature...

Lire la suite

 Actualités

Maison France Services : vos impôts

Pour toutes questions relatives à votre déclaration d'impôts ou à d'éventuelles difficultés en lien...

Lire la suite

CONCERT - SCHWINDRATZHEIM

Dimanche 24 Novembre 2024 à 17h

Lire la suite

Sentier de Noël - Waltenheim sur Zorn

Le samedi 23 Novembre 2024 de 17h à 21h

Lire la suite

 Zorn TV

ZORN TV / La Hochfeldoise 2024

ZORN TV / 100e Anniversaire du FC Schaffhouse